平和大溪：百亩茭白开春采收绿浪淘出“致富金”

来源:闽南网 2026-03-19 20:01 http://www.mnw.cn/

　　闽南网3月19日讯（通讯员卢国义周松凯闽南网记者张恩培）春风吹绿田野，也吹响了平和大溪镇新农村的丰收号角。近日，位于新农村的退果还耕示范片——茭白种植基地迎来开春首轮采收季。连片的茭白田绿浪翻涌，村民们抢抓农时穿梭其间，刀起茭落间，一幅人勤春早、产业兴旺的画卷在青山绿水间徐徐铺展。

　　清晨的茭白田薄雾轻笼，露珠在翠绿的叶尖上打颤。村民们早已换上及胸的防水裤，三五成群隐入齐人高的绿浪中。他们俯身、拨叶、挥刀，动作一气呵成，将一根根裹着浅绿外衣、露出洁白身段的茭白轻轻放入身旁的浮筐。“这茬春茭口感最嫩，行情也好，大家干劲足得很！”村民陈大姐抹了把额头的汗珠，手上的镰刀却不停歇。身后，装满茭白的浮筐像一朵朵白色的云，顺着水道缓缓漂向田埂。岸上，分拣、打包、装车环环相扣，现场忙碌而有序，爽朗的笑声在田野间回荡。

　　这片生机勃勃的茭白田，曾是村里零散种植的低效地。近年来，大溪镇立足“一村一品”，引导新农村整合土地资源，引入优质双季茭品种，推行绿色标准化种植。依托当地温润气候和充沛水源，头茬春茭不仅上市早、品相好，而且清脆甘甜，备受市场青睐。从冬种到春收，茭白田成了村民的“致富车间”——平日里的田间管护、成熟期的集中采收，让不少无法外出务工的村民实现了“家门口”就业。“一天能挣百来块钱，还不耽误接送孙子，这样的日子有奔头。”正弯腰装筐的陈大爷笑着说。

　　一茬茭白，两头受益。据介绍，今年春茭预计总产量可达30万斤，不仅让种植户喜获丰收，更为村民提供了大量田头务工岗位，让乡亲们在家门口就业增收，村集体腰包也同步鼓了起来。

　　田野间，采收接近尾声，满载茭白的农用车缓缓驶出。村党支部书记、村委会主任陈超其介绍道：“春茭开了好头，村民们心里踏实。下一步我们打算延伸产业链，让这绿叶子真正变成乡村振兴的‘金叶子’。”

责任编辑：李晓灵